食べたいと思う人への価値の提供を通じて、昆虫を食べている人の豊かな暮らしを考えていきます。昆虫食専門の会社を始めて10年になりました。宮城県気仙沼市出身。地元ホヤ、気仙沼、宮城から食文化の本質を学んでいます。 会社：@takeo_tokyo、浅草本店：@TAKE_NOKO_648、本：#虫と仕事がしたい
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Sep 25
📘お知らせ
スペシャル豪華な執筆陣の中で、丸山先生にお声がけいただき、なんと私もご一緒できました。本当に光栄です。
『虫と仕事がしたい！』（10/22発売予定）という本が出ます。
私の特殊な仕事が、若い方にどう受け止められるのか正直不安もありますが、新しい一歩になればと思っています
Sep 25
こんな本が出ます。
「虫と仕事がしたい」
（14歳の世渡り術シリーズ）
河出書房新社
kawade.co.jp/np/isbn/9784309…
昆虫が好きだけど、どんな仕事があるんだろうという若い人へ。
また、普段の生活の様子などを含めて語っているので、大人にも面白い内容です！
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飛んだ！風船が飛んだ！！！
34歳、勉強と行動の1年にしたい。
頑張ります。よろしくお願いします⛰️
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Nov 17
「この昆虫館、ゴキブリグッズしかないじゃん」という声が1日に何度も聞こえてくる場所。それが竜洋昆虫自然観察公園。
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ひさしぶりにジャンボタニシの卵を買った。
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Nov 17
蚕感日の戦利品🎖️
①アシザワ式繭ガチャの㊙️中身。
②様々グッズ
③勝手に「藍戦士」と呼んでる方の染めたアシザワロゴ。
糞の香りを炊き込む予定〜
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もしダニサイダーがあったら、アロマっぽいいい香りのサイダーになるってことです（？）
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コオロギ育ててると、エサに入ってるダニが湧いちゃうことがあって。
そうなるとケースをリセットしないといけないんです。
ダニが湧くとめちゃくちゃレモングラスのような匂いがするんですよね…
それからレモングラスの香りがダニと結びついてしまうようになりました。
#レモングラスティー
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吹奏楽部でトランペットやっててよかったなと思うのは
ホラ貝が吹けることです。
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Nov 17
うちの博士2年の関崚大君@sekiryo0601 の力作、日本産ダニヒメテントウ族の総説が出版されました。1.0-1.5mm前後の微小なテントウムシですが、それを解剖しながら約1700個体の標本を検討。ハダニ類の天敵農薬にもなりうる重要な分類群の種多様性を明らかにした点でも意義深いです。（オープンアクセス）
aemnp.eu/acta-entomologica/v…
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あるビジネスがとにかく株主駆動で、実務者に速やかな判断を強要し、それが必ずしもいい結果を生んでいないことはビジネスの側面から追跡可能で、
その時に判断を保留したり深く考えるためのツールである「教養」が実務者の支えになるか重荷になるかは、その人、その組織次第じゃないっすかね。
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Nov 16
虫フェス🪲
内山昭一さんのお話。
昆虫食の第一人者であるのに、
「はじめよう！昆虫食」とあくまで初志から変わらず、敷居を下げて普及を願われる姿に感動しました。
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Nov 16
今回の虫フェスで初売りの
吉田誠さんの『世界の虫を食べてみたい』（緑書房）購入。
気になる「オーストラリアでミツツボアリを食べる話」も収録されています。
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Nov 16
東京虫くいフェスティバルにお邪魔して来ました。
到着が遅くなってしまったため、講義は少ししか聞けなかったのですが、お土産たくさん買えてホクホクです🙌
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Nov 16
東京のゴキブリが食べられる時代になったんですね
Nov 15
特選 | 東京ごきぶり しょうが醤油
明日の #東京虫くいフェスティバル にて、数量限定発売です。
マダガスカルオオゴキブリならではのリッチなコクを、ぜひ噛み締めてください。
#昆虫食TAKEO #国産昆虫
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齋藤健生@TAKEO株式会社 代表取締役 retweeted
Nov 16
虫フェス🐛💓
昆虫食界の同窓会と言っても過言ではないくらい、あの方もこの方も大集合⭐︎の楽しい場でした。
内山先生、お誘いありがとうございました！
途中で娘が泣いてお話の邪魔をしてしまってすみません💦でも、また参加できるイベントがあったら迷惑にならない程度に行けたらいいなぁ。
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