اطيب كباب دجاج بلطاوه
صدور دجاج
ليه او شحم
راس بصل صغير
كرفس
بهارات
فلفل اسود
ملعقة كمون
ملعقة زنجبيل
ملعقة ملح
ملعقة كص شاورما دجاج
الطريقة
بخلاط كهربائي ثرمت صدور دجاج وليه وكرفس وبصل وضف بهارات وبطاوه شوية زيت زيتون صفت خليط وعلنار عالي اول 5 دقائق وبعدين نصيت النار لحد ما اخذ لون ذهبي ويا بصل وسماق قدمت وبس جربوها وبالعافية
ملاحظة____
. المقادير حسب حجم العائلة. اذا كيلو صدر دجاج ربع كيلو لية او اقل. اذا ما تتقبلون. ليه او شحم حسب رغبتكم.
وبهارات من كل نوع ملعقة كوب او ملعقة اكل اذا كان كمية صدور دجاج مضاعفة